茅台酒的一些储存方法和知识（二）

原标题：茅台酒的一些储存方法和知识（二）

茅台酒想要储存的时间久，应该怎么保存？下面就来看看这些储存茅台酒的一些方法。

1、要竖着放

茅台酒的封口处是用金属封口的，具有一定的腐蚀性，如果横着放酒体就会对这些金属造成一定的腐蚀。其次，如果横着放茅台酒，酒长期和瓶口接触，密封再好都可能出现渗漏。所以为了减少酒精挥发、避免酒质遭到破坏，储存茅台一定要竖着放。

另外，在存储的过程中，还需要避免经常挪动或移动，最好让茅台酒保持在同一个地方储存，静待其自然老熟，这样酒的味道将会更加芳香。

2、收藏型

如果是用来收藏的话，除了要防止泡酒的情况出现，还要注意瓶身、瓶盖等的完美保存。毕竟收藏的话大多都是为了拿来卖的，这时候茅台酒作为商品的外观包装要完美，价值才会更高。茅台酒收藏也分为散瓶存放和整箱存放。

如果是散瓶存放，瓶口的密封性同样是至关重要的。对于刚买回来的新酒，可以手动将瓶盖拧紧一些，这样可以有效的防止挥发。要选一个湿度温度适宜、阴凉、通风、避光、并且远离空调的地方。

3、密封处理

不管是什么酒，都含有大量的酒精，而酒精是一个极度容易挥发的物质，所以在存酒之前，第一步要做的就是密封处理。

一般来说，茅台的密封处理都是采用塑料密封的方法，选择尺寸比较大的保鲜袋或自封袋，将酒瓶直接放入袋中，排出空气，封好口即可。

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